A győztes MÁKVIRÁG készítője, Kovács Alfréd számára (Édes Vonal Cukrászda - Vác) - aki a világ „legmákosabb” emberének érzi magát - a torta a mákos tészta emlékét, a kertben leszakított fekete ribizlit és a friss süteménnyel kínáló nagymamáját idézi meg.

Mesebeli torta, melyben gyermekkorának meghatározó ízei fogócskáznak.  A fehér csokoládé krém lágy textúrája mellett ott szalad a fanyar fekete ribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a fekete szezámmag grillázs ropogós élménye.

Mák, mákolaj, fekete ribizli és fekete szezám! Külön-külön is csodálatos alapanyagok, nem csak az évszázadok óta ismert gyógyhatásuk tekintetében, de ízvilágukban is. Ebben a tortában harmonikus összhangba kerül a krémes-lágy textúra a ropogós réteggel, míg az édes és a fanyar ízek is tökéletesen kiegyensúlyozzák egymást.

Minden Gluténmentes megjelölésű ételünk gluténmentes alapanyagból készül, viszont a 100 %-os mentességet sajnos nem tudjuk garantálni. Mivel süteményeink gluténtartalmú terméket, alapanyagokat felhasználó műhelyben készülnek, így levegő útján keresztszennyeződés fordulhat elő. A kifejezetten súlyos akkut érzékenységgel, allergiával kűzdők számára, akiknél egy molekulányi glutén is heves reakciókat válthat ki, nem javasoljuk desszertjeink fogyasztását.

#gluténmentes