Az idei nyertes torta, a “Zöld Málna” lett, melynek alkotói Novák Ádám és Csonka László, a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház cukrászai. A torta piros, mint a málna, zöld, mint a pisztácia, elegáns, mint a rózsa: a győztesek habkönnyű kreációjukban a színekkel játszanak. A zöld pisztácia mousse kellemesen édes ízét az élénkpiros málna-zselé savassága egészíti ki, és a rózsavíz teszi még különlegesebbé. A pisztácia roppan a fehércsokoládéval és megjelenik a piskótában is liszt formájában. A tortát fényes, rózsavizes málnazselé és szárított rózsaszirmok koronázzák. Egy szelet „Zöld Málna” energiatartalma 232,4 kcal, szénhidrát értéke 10,5 g, vagyis a cukorbetegek számára is jó választás lehet, de mindenkinek ajánljuk, aki ügyel arra, milyen összetevőkből áll, amit elfogyaszt.

Minden Gluténmentes megjelölésű ételünk gluténmentes alapanyagból készül, viszont a 100 %-os mentességet sajnos nem tudjuk garantálni. Mivel süteményeink gluténtartalmú terméket, alapanyagokat felhasználó műhelyben készülnek, így levegő útján keresztszennyeződés fordulhat elő. A kifejezetten súlyos akkut érzékenységgel, allergiával kűzdők számára, akiknél egy molekulányi glutén is heves reakciókat válthat ki, nem javasoljuk desszertjeink fogyasztását.

#cukormentes #gluténmentes